Van Kinsbergen heeft een uitgebreide, bijzondere borrelkaart. De voorgerechten kun je delen, vlees komt van een lavagrill en ook voor vegetariërs en visliefhebbers is er volop keus. De gigantische bar heeft 15 tappunten met veel nationale en internationale speciaalbieren, cider en natuurlijk ons eigen huisbier Van Kinsbergen Pale Ale & Hoppy Blond. Doordeweeks zijn we open van 11:00 en in het weekend vanaf 10:00 uur. Altijd tot laat en van donderdag t/m zaterdag zelfs tot heel laat! Uitgesteld ontbijt, lunch, diner of een borrel in de middag of laat op de avond behoren dus allemaal tot de mogelijkheden.
Omdat de gastropub ook bekend staat om zijn spirits of te wel sterke (heldere) drank, heeft ook van Kinsbergen een grote keuze aan gin, vodka, rum, whiskey, tequila en jenever. En niet alleen het standaard assortiment: Je kijkt jouw ogen uit!
Van Kinsbergen is een mix van een Nederlands grand café en de in Londen populaire gastropub. In Londen is er een ware ommekeer aan de gang. Door de successen van Jamie Oliver en Gordon Ramsay durven Engelsen weer trots te zijn op hun keuken. De donkere pub, waar alleen maar bier wordt gedronken en simpel (vaak) gefrituurd eten wordt gegeten, is al lang verleden tijd. In Londen is tegenwoordig op elke straathoek een gastropub te vinden. Nieuw decor, frisse kleuren, oneindig veel keuze in drank en verrassend goed en betaalbaar eten. Hier eten gezinnen, collega’s, stelletjes en vriendengroepen. Mensen die in de buurt wonen of werken en elkaar op deze plekken vaak meerdere keren in de week tegenkomen.
Op het Prins Hendrikplein (overkant) bevindt zich een zonovergoten terras waar het heerlijk toeven is. Van Kinsbergen heeft een prachtig gevelterras. De ramen in de gevel kunnen open, zodat het terras echt bij de zaak hoort. En dan hebben we ook nog een heerlijk zonnig terras op het Prins Hendrikplein. Kinsbergen heeft sinds mei 2022 in het midden van de zaak (waar voorheen de brouwerij stond) een aparte diningroom laten bouwen waar wij groepen ontvangen t/m 11 personen